足浴店的客流集中在晚上 7-9 点,9 点以后渐渐没人——但门店要开到凌晨,员工、水电一样不少。这家店把 9 点后的空档单独做成了产品:晚 9 点后全场半价。
填的就是这段「反正闲着」的时间。
动作一:晚场券只限 9 点后,明码标「空档」
- 晚 9 点后到店,全场项目半价;
- 券电子化,进店扫码领,当天有效;
- 高峰时段不适用,正价不打折。
动作二:定向找「晚 9 点后有空」的人
周边写字楼加班的年轻人、代驾司机、网约车师傅——这些人 9 点后才真正下班。店和楼里的公司、代驾车队合作,晚场券直接发到这些人群手里。他们要的就是「下班后有个地方歇脚」。
动作三:晚场加「深夜套餐」,客单往上带
半价引流进来后,推 88 元深夜套餐:足浴 + 简餐 + 茶水。本来只为半价脚疗来的人,多数会加上餐食——反正也饿了。晚场客单从 60 元被带到 110 元上下。
结果与复盘
两个月后,晚 9 点后时段的营收从日均 600 元涨到 2200 元,占全店营收 18%,会员新增里有三成来自晚场券客人。
这家门店做对了什么
- 空档时段单独定价,把「闲着」变成「营业额」;
- 定向找晚归人群,不做无差别撒券;
- 套餐把引流客的客单拉起来。